Ciao amici,
grazie all'iniziativa che la fattoria il palagiaccio propone alle food blogger,
anche io sono rientrata tra le fortunate ed ho ricevuto 3 tipi di formaggio e quindi parteciperò con le mie ricette al contest!
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
2 uova
30 gr di salame
80 gr di formaggio Gran Mugello Ubaldino
sale q.b.
miele.
Procedimento:
In un piatto fondo sbattere le uova, tagliate a piccolissimi pezzi il salame, 40 gr di formaggio Gran Mugello Ubaldino tagliato a dadini,
un pizzico di sale.
un pizzico di sale.
Versare il composto in una larga padella e lasciarla cuocere per bene su entrambe i lati. Aggiungere in mezzo all'omelette il restante formaggio sempre tagliato a dadini e chiudere bene l'omelette.
Impiattare, versare del miele e servire.
Spero che questa ricetta possa incuriosirvi e vi invito a provarla perchè è davvero squisita!
Alla prossima ricetta, continuate a seguirmi.
